Антипасти

Вяленые томаты, оливки,маслины гигант, артишоки. Винное плато украшается домашними гриссини и тостами из чиабатты.

Ростбиф, буженина, копченая индейка, сырокопченая оленина. Мясное плато подается с корнишонами, вялеными томатами, горчицей и хреном.

Лосось слабосоленый, форель в свекольном маринаде, палтус х/к. Рыбное плато подается с маслинами, лимоном и лаймом.

Пармезан, сыр с голубой плесенью, камамбер, козий сыр. Сырное плато подается с медом, сухофруктами и орехами.